Lepiej małymi krokami
Pomogę Ci zmieniać życie małymi krokami.
Twórz codzienność,
w której dobrze się czujesz.
Naturalnie. Spokojnie. Świadomie.
48 deserów bez glutenu, nabiału i rafinowanego cukru
To desery, które naprawdę smakują, a jednocześnie mają prosty skład i są przygotowane z naturalnych produktów. To przepisy, z których korzystam na co dzień. Z chęcią również jedzą je moje dzieci.
Domowe wersje tradycyjnych deserów. Szarlotka, tiramisu, twix, delicje, biszkopt z galaretką czy krówki, wszystkie w prostszej i zdrowszej wersji.
- ✓ z naturalnych składników
- ✓ bez ksylitolu i erytrytolu
- ✓ bez gotowych mieszanek mąk
- ✓ przepisy testowane także przez moje dzieci
Aby poczuć się lepiej, nie trzeba wywracać całego życia do góry nogami. Duże zmiany wprowadzane z dnia na dzień rzadko są trwałe, a często wiążą się z dużymi kosztami i presją, żeby zmienić wszystko naraz.
Ja przez lata zmieniałam swoje życie małymi krokami. Najpierw było jedzenie. Później dom, codzienne wybory, sposób myślenia i to, czym naprawdę chcę się otaczać.
Do starych nawyków już nie wracam. Dokonałam trwałych zmian, spokojnie i stopniowo.
Można żyć zdrowo i świadomie, nie czując przy tym obsesji, chaosu i ciągłego poczucia winy. Dziś chcę pokazać Ci, że Ty też możesz to zrobić.
Można żyć zdrowiej i bardziej świadomie, w zgodzie ze sobą. Małymi krokami. 💛
Jak gotuję
na co dzień?
Nie korzystam z gotowych mieszanek mąk. Nie używam też ksylitolu, erytrytolu, rafinowanych olejów roślinnych ani proszku do pieczenia.
Wybieram:
- naturalne składniki
- miód i daktyle do słodzenia
- proste składy
- mąki jednorodne zamiast gotowych mieszanek
Nie używam:
- ksylitolu i erytrytolu
- rafinowanych olejów roślinnych
- proszku do pieczenia
- gumy guar i podobnych dodatków
Masz pytania?
Zebrałam odpowiedzi na te, które pojawiają się najczęściej.
Czy te przepisy są odpowiednie dla dzieci?
Tak. Moje dzieci były pierwszymi testerami, więc desery muszą smakować, a nie tylko dobrze wyglądać w składzie. Większość spokojnie zastąpi normalny posiłek, np. murzynek na cukinii (której nie czuć) albo babeczki na płatkach jaglanych.
Czy składniki są łatwo dostępne?
Większość kupisz w zwykłym markecie albo drogerii z działem spożywczym. Wiele mąk bezglutenowych zrobisz sama, wystarczy zmielić kaszę albo ryż w młynku. Pojedyncze składniki bywają trudniejsze do znalezienia, ale to drobny ułamek przepisów.
Czy przepisy na pewno wychodzą?
Każdy przepis przeszedł przez moją kuchnię, większość po kilka razy. Nie znajdziesz tu „inspiracji z internetu", tylko dopracowane wersje, które wychodzą za pierwszym razem. Jeśli któryś Ci nie zagra, napisz, sprawdzimy razem co poszło nie tak.
Czy te desery smakują „normalnie"?
Tak. Szarlotka smakuje jak szarlotka, krówki jak krówki, biszkopt z galaretką jak biszkopt z galaretką. Zależało mi, żeby naprawdę cieszyły, a nie były „dietetyczne".
Czy znajdę tu przepisy bez cukru?
Tak. Nie używam białego cukru ani sztucznych słodzików. Słodzę miodem i daktylami. Wyjątkiem jest gorzka czekolada, której ilość cukru można wybierać według własnych preferencji.
Jak otrzymam ebook po zakupie?
Natychmiast po zaksięgowaniu płatności otrzymasz email z linkiem do pobrania PDF. Link nie ma limitu czasowego, a plik możesz pobrać do 10 razy.
Co to znaczy, że ebook jest spersonalizowany?
Każdy egzemplarz ma dyskretną stopkę z Twoim imieniem i mailem. Drobny tekst, kolorem zlewającym się z tłem. To Twoja autorska kopia. Dzięki temu ebook nie krąży po grupach na Facebooku, a ja mogę trzymać uczciwą cenę.
Czy mogę zwrócić ebook?
Plik cyfrowy nie podlega zwrotowi po pobraniu, tak mówi art. 38 pkt 13 ustawy o prawach konsumenta. Przy zakupie zaznaczasz świadomą zgodę na natychmiastowe rozpoczęcie świadczenia. Ale jeśli coś jest nie tak, napisz. Znajdziemy rozwiązanie.
Nie trzeba zmieniać całego życia w jeden dzień.
Ja też zaczynałam od małych rzeczy. Jednego przepisu, innych zakupów, nowych nawyków. Spokojnie, krok po kroku. Dziś wiem, że właśnie takie zmiany zostają z nami najdłużej.